Ricotta Fresca
Ravioli capresi ricotta e provola
14,00 €
Provola affumicata di Agerola
- PREPARAZIONE : Portare a bollore l’acqua e lasciare cuocere per 10/12 minuti
- CONSERVAZIONE : In frigorifero per massimo 3 giorni
- PORZIONE PER 1 PERSONA : 200 grammi
Ravioli capresi preparati con ricotta fresca e provola affumicata di Agerola
| Peso | 0,200 kg |
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1 review for Ravioli capresi ricotta e provola
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Andrew –
Sono abituato a farmi portare i ravioli capresi fatti a mano direttamente da Capri (quelli con maggiorana e scamorza dei monti lattari, tanto per far capire)… Avendo provato varie specialità di questo pastificio, visto anche l’arrivo del caldo, ho deciso di provare i capresi… e ci hanno soddisfatto! Conditi con pomodorino e parmigiano, cotti circa 9-10 minuti (1-2 minuti in meno di quanto consigliato perché, toccandoli, mi sembravano praticamente pronti dopo circa 9 minuti) e… promossi! Prossima volta, magari al rientro dalle vacanze, vorrò provare i ravioli alle melanzane.